Osajiのジンジャーレモンコーディアルをご自宅でもお楽しみいただけます。 国産生姜と黒糖、カシアバーグ やカルダモンなどのスパイスと一緒に煮出した ハーブコーディアル。 炭酸水にお好みで３〜5倍に薄めてお召し上がりください。 スライスレモンやお湯割りでホットなど アレンジしてお楽しみください。 内容量　380g

Osajiのオリジナルハーブコーディアル 「ピンクのお月さま」380g ハイビスカスやローズヒップ、ペパーミントなどのハーブと クローブ、シナモンのスパイスを加えたハーブコーディアル。 ビタミンCたっぷりのハーブを優しい甘さで煮出しています。 夏は炭酸で冬はお湯で3倍〜5倍に割ってお楽しみください。

チキンカリー（300g）1.5人分 Osajiの定番チキンカリー トマトの酸味とココナツのコクを加えて仕上げにホールスパイスでテンパリングした南インドの香りたっぷりのチキンカリーです。 写真は盛り付け例 アチャールやピクルス、ポリヤルなどを一緒に添えたら Osajiのプレートの出来上がり。 おいしい調理方法 お時間にゆとりがありましたら、カレーは冷蔵庫で解凍してから湯煎をするのがおすすめです。 冷凍のまま湯煎する場合は、沸騰したたっぷりのお湯に5分程度温めてからお召し上がりください。 冷凍保存可能な本格的なチキンカリーです。香辛料の効いたスパイシーな味わいでありながら優しいまろやかなOsajiの味わいを楽しめます。チキンはジューシーで柔らかく、満足感のある一品です。 このチキンカリーは、インドの伝統的なレシピを元に、丁寧に仕上げました。 冷凍保存できるので、忙しい日でも手軽に本格的なインド料理を楽しむことができます。 スパイスの香りと旨みが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。 家族や友人との食事会やパーティーの一品としてぴったりです。ぜひ、この本格的な味わいをお楽しみください。 ＊商品は簡易包装でのお届けです。

スパイス料理が初めての方も、日頃から慣れ親しんでいる方も。 日々の食卓がより美味しく、楽しくなるようなヒントをお持ち帰りいただけるよう スパイスの使い方はもちろん役割や特性、組み合わせなど まずは基本的なことからお伝えしていきます。 食事は身体を作るだけではなく、心を育み、明日を生きる力を生むもの。 巡る季節の中で、その時々の食材の美味しさに触れ 料理することで心身が整う感覚は、実際に経験してこそ得られる知恵だと感じています。 インド、スリランカ、ネパールなど、現地で吸収したエッセンスを 私なりの目線でお伝えします。 作る工程を楽しみ、味わい、心躍るひとときを一緒に過ごしましょう。 お1人でのご参加もどうぞお気軽にお申し込みください。 グループでお申し込みの場合は２名さままで可能です。 2026年は3回スパイス料理クラスを開催予定です 2回目は7月中旬頃を予定しています ■ レッスン内容 第1回目は「ベジ（野菜）」をテーマにしたクラスです。 季節の野菜を主役にしたカレーと、副菜（サイドメニュー）を数品ご紹介します。 * スタイル： デモンストレーション形式（一部、実際に調理に参加していただく場面もございます） * メニュー： ベジカリー、副菜数種 ■ 日時 5月17日(日) 10:30 〜 13:30頃 （試食時間を含みます） ■ 場所 Osaji 山梨県甲府市里吉1-7-15 ■ レッスン代 8,800円（税込） ■ お申し込み・ご購入の流れ 当ショップでの事前決済となります。 1. 本商品をカートに追加し、ご購入手続きを完了してください。 2. 購入後、システムより「発送完了メール」が届きます。 3. 受付確認後「レッスン詳細案内メール」を別途お送りいたします。 ■ キャンセルポリシー ご購入後のキャンセルにつきましては、 以下の通りキャンセル料をお願いいたします * 開催日前日：代金の50％　当日：代金の100％ （決済手数料、振り込み手数料を引いたご返金になります） ■ キャンセル待ちについて 完売している場合は、「再入荷のお知らせ」にメールアドレスをご登録ください。 キャンセルが出た際、ご登録いただいた方全員に一斉メールにて通知が届きます。 ■ お問い合わせ ご不明な点や、ショップでの購入が難しい場合は、下記メールアドレスまでお気軽にご連絡ください。 Email: [email protected]

ガラムマサラ　30g インド産の厳選スパイスをブレンドした「ガラムマサラ」 香り豊かで、カレーのバランスを整える役割を果たします。仕上げにひとふりすることで、深みのある味わいを引き出します。カレー料理はもちろん、炒め物やマリネ、スープなど幅広いお料理に使える万能スパイスです。ぜひいろいろと活用してみてください。 ◎ご自宅用はもちろん、料理好きなあの方へのギフトにもお勧めです！ ＊発送はDM便で行います。 ＊複数個のご購入も大歓迎です。

カレーパウダー　30g インド産の厳選スパイスを使用した「カレーパウダー」 数種類をブレンドし味も香りも豊かです。辛めに仕上がるため、スパイス料理が好きな方にピッタリです。カレー作りはもちろん、ハンバーグの下味やグリル野菜にかけてもおすすめ。様々なお料理にアレンジしていただけます。塩が含まれていますのでお好みで調整しながらお楽しみください。 ◎ご自宅用はもちろん、料理好きな方へのギフトにもおすすめです！ ＊発送はDM便で行います。 ＊複数個のご購入も大歓迎です。

ポークキーマカリー　200g（1人分） 新鮮な国産豚肉を使い、数種類のハーブとスパイスでバランスよく仕上げています。 ブレンドスパイスによる奥深い香りの調和をお楽しみください。 程よくスパイシーな辛さです。 スープがよく絡むタイプのキーマカリーです。 ライスと一緒にどうぞ。 おいしい調理方法 お時間にゆとりがありましたら、カレーは冷蔵庫で解凍してから湯煎をするのがおすすめです。 冷凍のまま湯煎する場合は、沸騰したたっぷりのお湯に5分程度温めてからお召し上がりください。 クロネコヤマト冷凍便での配送です。

ナスのアチャール　レシピブック アチャールは、インドのピクルス。酸味と辛味が後引く美味しさです。 なすやゴボウ、卵を漬けたりアレンジ色々です。 2ステップの簡単レシピです。 レシピブックはたっぷり4人分作れます。 ぜひお試しください。

キーマカリーが作れる簡単スパイスブック レシピ付きの約4皿分作れるスパイスが小分けになって同封されています。 簡単に本格的なスパイスカリーがご自宅で作れます。 ホールスパイスとパウダースパイスの手順や 野菜や具を加えるタイミングはレシピ動画を見ながらがオススメ。 辛みは赤いパウダー（チリパウダー）で調節できるので 辛いのが苦手な方も美味しく作れます。 スパイスだけで作るカレー ぜひお試しを。

チキンカリーが簡単に作れるスパイスブック レシピ付き4皿分作れるスパイスが小分けで同封されています。 使い切りのスパイスなので、レシピ通りに入れるだけで 簡単に本格的なスパイスカリーが作れます。 辛さは唐辛子を除いて作ればマイルドな仕上がりになります。 Osajiのオリジナルスパイスで作るチキンカリー 作り方の動画を参考にぜひお試しください。

Osajiのオリジナルハーブコーディアル 「ハーブコーディアル」380g エルダーフラワー、カモミール、リンデンなどのハーブと グリーンカルダモン、ブラックペッパー、チリのスパイスを加えたハーブコーディアル。 優しいハーブに甘い香りのグリーンカルダモン、チリやブラックペッパーで発汗を促す作用のスパイスをブレンドしましyた 夏は炭酸で冬はお湯で3倍〜5倍に割ってお楽しみください。

Osajiのタンドリーチキン 数種類のスパイスとヨーグルトを国産鶏モモ肉にたっぷりとマリネして 焼き上げました。 調理後すぐに冷凍していますので、湯せんで解凍いただくだけで 召し上がることができます。 辛味のスパイスはほとんど使用していませんので、 お子さまでも安心してお召し上がりいただけます。 1パック　200g（5個〜6個） 原材料 鶏もも肉、ヨーグルト、塩、にんにく、生姜、香辛料、ギー

ポークビンダルーは南西インドゴア地方発祥のカレーで、 豚肉をトマトやビネガー、白ワイン、数種類のスパイスと一緒に 煮込んでいる西洋風のお料理です。 Osajiのポークビンダルーは小さめにカットした豚の肩ロースを 優しい酸味とスパイスでまろやかに仕上げました。 一度食べたらまた食べたくなるようなクセになるカレーです。 1袋300g 2人分 ご飯でもおいしいですが、バケットで召し上がっても。

ゴボウのアチャール（100g） 辛さの調整役としてなくてはならないOsajiのアチャール ワンスプーンに必ず添えたくなるほど、愛しい副菜に。 辛味が強いので、苦手な方は少なめからお試しください。 冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。

ほうれん草のカリーが簡単に作れるスパイスブック 使い切りのスパイスが小分けで同封されていて、動画レシピを見ながら作ることができます。 レシピ付き３皿〜４皿分。ほうれん草を丸ごとペーストにしたマイルドなカリーは、お肉のカリーとの相性も良いのであいがけでも○ オリジナルスパイスで作るほうれん草カリー ぜひ動画を参考にお試しください。

使い切りの小分けにしたスパイスとココナツが入ったレシピ付きブック。 ４人分の分量で作れます。 スパイスを使ったインドのおかずポリヤルは、 野菜とスパイスとココナッツを加えて炒めるだけの簡単レシピ。 さつまいも以外にもかぼちゃやじゃがいもでも同様に作れます。 季節の野菜を使ったポリヤル、冷めても美味しいのでお弁当にも。 動画レシピを見ながらお試しください。 8月23日まで夏季休暇のため 商品の発送は、8月24日（火）〜順次いたします。